Šedivý Václav: Československé masné výrobky
1930 Kč
Zlevněný produkt Šedivý Václav: Československé masné výrobky od výrobce Nakladatelství OSSIS u nás najdete téměř zadarmo za 1930 Kč.
-
Výrobce/Značka:
Pamatujete masné výrobky vyráběné opravdu z masa podle ČSN 57 7269? Chcete si je doma vyrobit? V této knize naleznete 671 původních receptur, používaných v československém masném a konzervárenském průmyslu od 50. let 20. století do roku 1993. Receptury vychází z původní socialistické ČSN 57 7269 o zpracování masa a masných výrobkůVraťte se ke kořenům našeho uzenářského umění. Masné výrobky jsou v knize uspořádány do skupin podle Vyhláš.
Dostupnost | skladem |
---|