KAISER Chutney - cibulové s hřebíčkem

Chutney Chutney slouží jako příloha k masu a také k sýrům. Je skvělou alternativou tradičních kořeněných omáček k masu a má spoustu podob. Příprava není úplně jednoduchá, chutney se dlouho vaří do správné konzistence.   Receptura Tohle beru jako povinnou klasiku. Je pikantní cibulová marmeláda. V základu najdete cibuli, která se pomalu karamelizuje a vařením získá skvělou strukturu. Základ doplňují hrušky a hřebíček.   K čemu se hodí? Hodí se skvěle ke všem druhům červenýho masa a sýrům. Z uzenýho nejvíc pasuje k pořádnýmu bůčku a ze sýrů k hermelínu. Parádní je taky k hovězímu steaku.   Doporučeno:  červené maso, sýry Složení: Cibule, hřebíček Hmotnost: 260 g Pálivost: 1/5 (lehce pikantní) Složení cibule (42%), cukr, hrušky, ocet, rozinky, sůl, regulátor kyselosti: kyselina citronová, zahušťovadlo: Xanthan, hřebíček (0,05%), nové koření, chilli sušené (Carolina Reaper).   Skladování Při teplotě do 25 ºC mimo přímé slunce, po otevření skladujte při teplotě do 10 ºC a spotřebujte do čtyř týdnů. vyberte si z dalších originálních receptur chutney Celá nabídka vyberte si z nabídky epesních Barbecue omáček Celá nabídka Uzení je nové grilování Tak ať vám šmakuje!.